Cuisine 썸네일형 리스트형 비빔만두 친척언니와 집에서 둘이 만든 작품~ 집에있던 재료들로 즉석에서 만든건데 꽤 맛있었다. 나는 만두 튀기고 언니는 양념만들고 ㅎㅎ 더보기 울진 대게 공동구매로 저렴하게 구입한 울진대게 다섯마리 너무 추운날씨라서 게들이 얼어죽어있었다;;; ㅋ 동영상보니 살아서 오던뎅;;;ㅋㅋㅋ 생각보다 작아보였지만 속도 꽉 들어찬데다 맛있기까지... 꼭 크래미를 먹는거 같은 느낌이랄까??? 맛이 똑~~~같당 ㅋㅋㅋ 껍질도 야리야리한게 치아로 충분히 똑똑분질러서 속살을 싹 긁어먹는 그맛! 게의 내장이랑 밥을 비벼서 게딱지에 가득~~ 물이 좀 많았는지 살짝 질게 볶아진;;;; 내장 볶음밥은 처음먹어봤는데 생각보단 괜찮네 ㅎㅎ 더보기 김밥 지난 토요일 신랑이 죽고못사는 김밥을 해먹기로 작정했다. 가장 중요한 김, 달걀지단, 우엉, 햄, 맛살, 당근, 시금치, 단무지 달걀지단은 좀 두툼하게 부치고 우엉조림은 프라이팬에 국물까지넣고 좀더 졸이다가 물엿 살짝넣어서 윤기가 돌게~ 김밥용햄도 살짝볶고 맛살은 반으로 길게 잘라준다. 단무지의 물기는 꼭 짜고 당근은 길게썰고 시금치는 먹기좋게 잘라서 데친다음 소금으로 살짝 간~ 밥은 살짝 덜찰지게 지어서 뜨거울때 소금간을하고 참기름 적당하게 떨어뜨려 사정없이 비비기!! 재료 완성~ 재료를 넣고 말아주면 끝이겠지용?? 높이높이 쌓기 ㅎㅎ 10줄말고 6줄썰어먹다... 오뎅국도 정통 레시피로..ㅎㅎ 무,멸치,다시마를 넣고 국물을 만들고 어묵 투하~ 대파 넣고 팔팔끓이면 완성~ 소금간해도되고 참치진국 한큰술 .. 더보기 고구마 맛탕 맛탕 시럽 만드는 중~ 설탕과 물의 비율 1:1 젓지말고 가만히 끓입니다. 묽다싶을정도에서 그만.... 사실 너무 졸였다가 엿처럼 되었다는...ㅎㅎ 고구마맛 사탕?ㅋㅋ 얼마전에 튀김용으로 쓰려고 구입한 무쇠냄비 귀엽고 앙증맞다. 작야 우리이제 철분섭취 하는고야~~ 고구마에 살짝 물기가 있는 상태였지만 기름이 튀지 않고 냄비전체에 고르게 열이 가해져서 그런건가?? 익기도 빨리익고 바삭바삭하고 타지않게 튀겨진다. (색깔도 이쁘고 섬유소가 많다하여 껍질째 썰어줬다~~~) 겉은 바삭바삭 노릇노릇 안은 포실포실 달콤달콤 미리준비한 시럽을 뿌려주고 검은깨를 뿌려주면 좋으련만....통깨로 대체 ㅋㅋ 냠냠냠냠....정말 맛있는 고구마맛탕~ 더보기 물만두 신랑님하께서 야참을 드시고 싶다하여 팔팔끓는물에 퐁당 빠뜨려 삶은 물만두~대령이오~~~ 간장에 식초 조금과 참기름을 떨어뜨렸쎼요~ 냠냠냠냠~~ 더보기 이전 1 2 3 4 5 6 다음
